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Kulinarik Herbst /Winter
Kürbiswochen ab 22.8.2019
Wildwochen ab 20.9.2019
Martini Gansl ab 18.10.2019
Wir empfehlen ....
Überbackenes Schwarzbrot
€ 6,90
mit mit Schinken, Käse, Paprika, Tomaten und Zwiebel
Getoastetes Schwarzbrot
€ 5,90
mit Eierspeis mit Grammeln
Getoastetes Schwarzbrot
€ 6,20
vom Blunzen und Kren
Schweins-Cordon Bleu
€ 15,20
mit Speck und Käse gefüllt, dazu Petersilerdäpfel
Altwiener Backfleisch
€ 18,90
von der Beiried mit Erdäpfel-Blattsalt mit Kernöl
Knoblauchgarnelen
€ 18,20
pikant gegrillt, mit Butterreis
Schokoladenmoussetöpfchen
€ 7,50
mit marinierten Beeren
Ananasparfait in der Ananasschale
€ 7,50
fein garniert
Alles vom Kürbis
Avocado vom Gill
€ 10,20
mit Kürbistatar, Birnen und Nüssen
Geräucherte Entenbrust
€ 13,20
mit pikanten Kürbis-Mangochutney
Erdäpfelcremesuppe
€ 4,90
mit Pilzen und Speck
Kürbiscremesuppe vom Hokkoidokürbis
€ 4,90
mit steirischem Kernöl
Pikantes Kürbis-Erdäpfelgulasch
€ 10,40
mit Würsteln und getoastetem Schwarzbrot
Kürbisrisotto
€ 14,50
mit Blattsalat
Kürbis-Cordon-Bleu
€ 12,90
mit Preiselbeeren und Petersilerdäpfel
Rindsmedaillons
€ 24,90
mit Kürbiskraut und Kroketten
Geb. Rostbraten
€ 18,80
in Kürbiskernpanier mit Erdäpfelsalt und Kernöl
Kürbisrahmtagliatelle
€ 14,40
mit Blattsalat und Parmesanchips
Topfenknödel
€ 6,50
im Kürbiskernmantel mit Pfirsichröster
Apfelstrudel einmal anders
€ 6,90
cremiges Mousse vom Apfel mit fruchtigen Stücken, verfeinert mit Zimt und Rum mit Vanille-Espuma
