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Martini-Gansl-Wochen
ab 16. 10. 17 Uhr
Wir bitten heuer um Vorbestellungen, nur dann können wir Ihnen diese Garantieren
.... und zum Abschluss noch etwas Süßes....
Maronireis
€ 6,90
mit Schlagobers und Amarenakirsche
Kaiserschmarrn
€ 7,80
mit Birnenkompott
Tartuffo
€ 3,50
mit Schlagobers
Waldviertler Eisspezialitäten aus 100% Waldviertler Milch
€ 1,80
Marillenknödeleis ( Topfenmarilleneis mit Haselnusskrokant)
Mohnzelteneis (mit Mohn und Powidl aus Waldviertel und echten Mohnzelten)
Martini Gansl Wochen
Vorspeisen & Suppe
Gansleinmachsuppe
€ 4,90
mit Bröselknödel
Gebratene Gänseleber
€ 14,90
auf Blattsalat mit Sauce Cumberland
Ganselleberpralinen mit Mangokern
€ 14,90
im schwarzen Trüffelmantel auf Blattsalat mit Sauce Cumberland und Toastbrot
Hauptspeisen
1/4 Martinigans´l
€ 18,40
mit Maronirotkraut, Erdäpfelknödel und Preiselbeeren
Ganslrisotto
€ 14,90
mit Grana und Blattsalat
Ganslgröstl
€ 14,90
mit Krautsalat
Glacierte Ganslleber
€ 18,90
auf Preiselbeerrisotto
Geb. Ganslleber
€ 18,90
auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit Preiselbeeren
Gansl-Menü
€ 26,50
Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel
1/4 Martini-Gansl mit Maronirotkraut, Erdäpfelknödel, Preiselbeeren
Williamsbirne mit Maronipüree und Amarenakirsche
1/8 lt Staubiger 2020, Weingut Fuhrgassl-Huber
