Speisekarte

Speisekarte

Mittagsmenü

von 30.09. bis 02.10.2020 von 11:30 bis 15:00

Hühnersuppe mit Nudeln und Gemüse

Erbsencremesuppe

Tintenfischringe im Backteig mit Petersilerdäpfel und Sauce Tatare

Paprikahendel mit Butternockerl

Jägerschnitzel vom Schwein mit Reis

 

Topfen-Nougatknödel

Preiselbeerkardinalschnitte

 

Preis 2-Gang € 8,50
Preis 3-Gang € 9,80

.... und zum Abschluss noch etwas Süßes....

Apfelradeln mit Preiselbeeren
€ 5,80
Maronimousse im Schokoladentöpfchen
€ 6,50
Tartuffo
€ 3,50

mit Schlagobers

Waldviertler Eisspezialitäten aus 100% Waldviertler Milch
€ 1,80

Marillenknödeleis ( Topfenmarilleneis mit Haselnusskrokant)

Mohnzelteneis (mit Mohn und Powidl aus Waldviertel und echten Mohnzelten)

...vom heimischen Rind aus Niederösterreich...

Hirschcarpaccio
€ 13,90

mit Ruccola und frischem Grana

Wildpasteten
€ 14,90

( Reh-, Wildschwein-, Rotwild-, Jägerpastete) mit Sauce Cumberland & Toastbrot

Kürbiscremesuppe
€ 4,90

vom Hokkaidokürbis mit steirischem Kernöl

Wildpüreesuppe
€ 4,90

mit Bröselknödel

Wildragout
€ 17,90

mit Apfelrotkraut und Laugenserviettenknödel

Wildschweingulasch
€ 17,90

mit Butternockerl

 

Geb. Hirschschnitzel
€ 19,80

in Kürbiskernpanade mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Preiselbeeren

Hirschmedaillons im Prosciuttomantel
€ 26,90

auf Waldpilzsauce und Kroketten

Rehleber nach Tiroler Art
€ 18,90

mit Erdäpfelpüree

Naturschnitzerl vom Reh
€ 20,20

in Wacholderrahmsauce mit Röstinchen

Vorspeisen & kleine Jause & Salate

Beef Tatare mit Toastbrot als Vorspeise
€ 10,80
Beef Tatare mit Toastbrot als Hauptspeise
€ 15,40
Hausgemachtes Rindfleischsülzchen mit rotem Zwiebel und Kernöl
€ 7,80
Gegrillte Hühnerbruststreifen mariniert mit Rosmarin und Thymian auf Blattsalat
€ 10,00
Steirischer Backhendelsalat in Kürbiskernpanade auf Blatt- und Erdäpfelsalat mit Kernöl
€ 10,60
Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel auf Blattsalat
€ 9,40

Suppen

Rindsuppe mit Einlage
€ 3,30

Frittaten, Leberknödel, Grießnockerl, Nudeln, Backerbsen

Kaspressknödelsuppe
€ 4,30
Altwiener Suppentopf mit Tafelspitz, Gemüse und Nudeln
€ 5,20

Alles Gebacken

Original Wiener Schnitzel von der Kalbsschale mit Erdäpfel-Blattsalat
€ 17,80
Hühnerschnitzel mit Erdäpfel-Blattsalat
€ 12,50
Schweinsschnitzel mit Erdäpfelsalat
€ 12,50
Duett von Emmentaler und Brie gebacken
€ 11,80

mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und Sauce Tatar

Kalbsleber gebacken mit Petersilerdäpfel
€ 14,60
Ausgelöstes Backhuhn mit Erdäpfel-Blattsalat
€ 13,00

(Flügerl nicht ausgelöst)

Hühner Cordon Bleu
€ 15,20

gefüllt mit Landschinken und Gauda mit Erdäpfelsalat

Hauptspeisen & Klassiker

Herrengulasch mit Serviettenknödel, Gurkerl und Grillwürstel
€ 10,80
Altwiener Tafelspitz mit Cremespinat, Rösterdäpfel, Schnittlauchsauce und Apfelkren (A/G/L/O)
€ 17,50
Schweinsmedaillons mit Pfeffer-Specksauce, Broccolirosen und Kroketten (A/C/G/L/M)
€ 16,60
Geröstete Kalbsleber mit Butterreis
€ 14,80
Zwiebelrostbraten vom heimischen Rind
€ 16,50

mit Fächergurkerl und Braterdäpfel

gegrillter Hausspieß
€ 16,60

vom Schweinsfilet mit Speck, Zwiebel, Zucchini und Potato Wedges, Zwiebelsenf und Ketschup

Kalbsnaturschnitzel mit Butterreis
€ 17,80
Specklinsen mit Teilsames und Serviettenknödel
€ 11,20
Specklinsen mit Serviettenknödel
€ 7,20
Hühnerbrüstchen gegrillt
€ 15,20

mit Waldpilzsauce und Butterreis

Fisch & Vegetarisches

Kabeljaufilet gebacken mit Mayonnaisesalat
€ 16,50
Fischempfehlung des Tages – unsere KellnerInnen beraten Sie gerne
Eiernockerl mit Schnittlauch und Blattsalat
€ 8,60
Käsenockerl mit Bierkäse, Röstzwiebel und Blattsalat
€ 10,50
Geröstete Knödel mit Ei und Blattsalat
€ 8,60
Geröstete Knödel mit Ei, Speck und Blattsalat
€ 11,00
Hausgemachte Spinat-Ziegenkäsetascherl auf Tomatenragout
€ 10,80

mit Grana und Blattsalat

Hausgemachte pikante Krauttascherl auf Paprikasauce und Blattsalat (A/G/L/M) „Vegan
€ 10,80
Zanderfilet gebraten auf Ratatouille
€ 15,40

mit Petersilerdäpfel

Für unsere kleinen Gäste

"Batman" Kinderhühnerschnitzel mit Pommes und Ketchup
€ 6,20
"Kaptain Nemo" Fischstäbchen mit Erdäpfelsalat (4 Stk.)
€ 5,20
"Pokemon“ Grillwurst mit Pommes und Ketschup
€ 5,50

Dessert & Eis

Mandelsouffleé mit flüssigen Nougatkern am Mandelcremespiegel
€ 7,20
Palatschinke mit Preiselbeeren oder Marillenmarmelade
€ 2,10

1 Stück

Schokoladensouffleé mit flüssigen Orangentrüffelkern
€ 7,20
„Frag-Mich-Doch“-Torte
€ 4,70
Eismarillenknödel mit Schlagobers (A/C/G/H) 1 Stück
€ 2,90
Eispalatschinke mit Schokosauce, Nüssen und Schlagobers (A/C//G/H)
€ 5,90
Lauwarmer Apfelstrudel mit Schlagobers und Vanilleeis
€ 4,90
Limoncello – Zitroneneis mit Limoncello
€ 5,90

Auf Wunsch servieren wir Ihnen einen kleinen Wodka dazu

Eiskaffee mit Schlagobers (A/C/G)
€ 4,90
Cup Dänemark – Vanilleeis mit Schokosauce und Schlagobers (A/C/G)
€ 4,90
Vanilleeis mit Steirischem Kürbiskernöl und Schlagobers (A/C/G)
€ 4,90
Topfenstrudel mit Vanillesauce
€ 4,90
Eierlikörbecher – Vanille- und Haselnusseis mit Eierlikör und Schlagobers (A/C/G/H)
€ 5,80
Mohr im Hemd mit Vanilleeis und Schlagobers
€ 6,50
Mohnknödel mit Zimtbröseln
€ 7,50

auf weißer Schokoladensauce

Nougatknödel mit Zimtbröseln und Beerenmark
€ 7,50
Topfensoufflé auf Marillenröster
€ 7,20

Käse

Käseteller klein
€ 10,20
Käseteller groß
€ 15,20

Beilagen

Butterreis
€ 3,00
Serviettenknödel
€ 3,00
Gemüse gegrillt
€ 6,60
Senf, Ketchup, Kernöl, Butter, Mayonnaise
€ 0,70
Sauce Tatar, Apfelkren, Schnittlauchsauce, Kren, Preiselbeeren, div. Saucen
€ 1,00
Gemischter Salat klein
€ 3,90
Gemischter Salat groß
€ 8,00
Braterdäpfel, Potato Wedges, Pommes mit Ketchup
€ 3,60
Kroketten, Petersilerdäpfel, Rösterdäpfel, Salzerdäpfel
€ 3,00

Frisches Brot gehört dazu

Spezialgebäck
€ 2,00
Gebäck von Bäckerei Schmidl in Dürnstein
€ 1,50